食品微生物
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視頻1
任務(wù)分解
查詢國標(biāo)，分解任務(wù)
模擬練習(xí)+考核
微課動畫，掌握任務(wù)流程
考核1
實(shí)操演示學(xué)習(xí)+考核
步驟1：準(zhǔn)備工作
微課視頻
準(zhǔn)備工作微課視頻
考核2
考核2：準(zhǔn)備工作
步驟1：準(zhǔn)備工作
步驟2：勻樣操作
考核3：勻樣操作
步驟3：稀釋操作
稀釋操作微課視頻
考核4：稀釋操作
步驟4：加樣操作
加樣操作微課視頻
考核5：加樣操作
步驟5：樣品培養(yǎng)
樣品培養(yǎng)微課視頻
考核6：樣品培養(yǎng)
步驟6：結(jié)束工作
結(jié)束工作微課視頻
考核7：結(jié)束工作
實(shí)操考核
重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：
難點(diǎn)：
食品微生物是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)生的必修課
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