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商品學:分析服裝店鋪所有數(shù)據(jù)分析,運營服裝店主必看的專業(yè)知識
一、暢滯銷款分析
暢滯銷款分析是單店貨品銷售數(shù)據(jù)分析中最簡單、最直觀、也是最重要的數(shù)據(jù)因素之一。暢銷款即在一定時間內(nèi)銷量較大的款式,而滯銷款則相反,是指在一定時間內(nèi)銷量較小的款式。款式的暢滯銷程度主要跟各款式的可支配庫存數(shù)(即原訂貨加上可以補上的貨品數(shù)量的總和)有關(guān),比如某款銷售非常好,但當初訂貨非常少,也無法補的到貨,這樣在很短的時間內(nèi)就銷售完了,其總銷售數(shù)量并不大,那么也不能算是暢銷款,因為該款對店鋪的利潤貢獻率不大。在暢滯銷款的分析上,從時間上一般按每周、每月、每季;從款式上一般按整體款式和各類別款式來分。
舉措
暢滯銷款式的分析首先可以提高訂貨的審美觀和對所操作品牌風格定位的更準確把握,多次的暢滯銷款分析對訂貨時對各款式的審美判斷能力會大有幫助;暢滯銷款式的分析對各款式的補貨判斷會有較大幫助,在對相同類別的款式的銷售進行對比后,再結(jié)合庫存,可以判斷出需要補貨的量,以快速補貨,可以減少因缺貨而帶來的損失,并能提高單款的利潤貢獻率;暢滯銷款分析還可以查驗陳列、導(dǎo)購?fù)平榈某潭龋缒晨钣嗀洈?shù)量較多,銷售卻較少的情況下,則首先應(yīng)檢查該款的陳列是否在重點位置、導(dǎo)購是否重點去推介該款;暢滯銷款分析可以及時、準確對滯銷款進行促銷,以加速資金回攏、減少庫存帶來的損失。
二、單款銷售生命周期分析
單款銷售生命周期是指單款銷售的總時間跨度以及該時間段的銷售狀況(一般是指正價銷售期)。單款銷售周期分析一般是拿一些重點的款式(訂貨量和庫存量較多的款式)來做分析,以判斷出是否缺貨或產(chǎn)生庫存壓力,從而及時做出對策。單款的銷售周期主要被季節(jié)和氣候、款式自身銷售特點、店鋪內(nèi)相近產(chǎn)品之間的競爭等三個因素所影響。單款的銷售周期除了專業(yè)的銷售軟件以外,還可通過Excel軟件,先選定該款的銷售周期內(nèi)每日銷售件數(shù),再通過插入圖表功能,通過矩形圖或折線圖等看出其銷售走勢,從而判斷其銷售生命周期。
單款銷售出現(xiàn)嚴重下滑主要原因
一是近期天氣氣溫不適合該款銷售;
二是銷售生命周期已到,是一種正常的下滑;
三是新上了一個與之相類似的款式,并且可能在陳列時更突出一點,由于消費者的視覺疲勞而更青睞于新到的款式。
應(yīng)對措施
如果該款庫存量較大,我們就應(yīng)該做出相應(yīng)對策。如果是第一種原因,我們不用急,等到最適合天氣氣溫時重點陳列,但應(yīng)考慮一下自己的上貨時間把握是不是存在一些問題;如果是第二種原因,我們應(yīng)該即時促銷,以提高該款的競爭力和該款的庫存風險;如果是第三種情況,則應(yīng)考慮把與之競爭的新款撤掉或陳列在較一般的位置,并檢討自己的上貨時間把握。相反,如果根據(jù)銷售走勢判斷出還有一定的銷售潛力,則完全可以分析出該款大概還可以銷售多少件,這樣再結(jié)合自己的庫存量,進行合適的數(shù)量快速補貨,以減少缺貨損失。
三、營業(yè)時間分析
一般一個地區(qū)的店鋪開業(yè)和打烊時間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區(qū)別。這就要求我們對每個時間段對進店人數(shù)、試穿人數(shù)、成交票數(shù)和金額等進行分析,從而得出哪些時間段的進店率、進店試穿率和試穿成交率更高,再根據(jù)這一結(jié)果對員工班次進行調(diào)整。比如上午這些因素數(shù)據(jù)較低而下班前一小時這些因素數(shù)據(jù)較高,則可考慮改變?nèi)鞝I業(yè)時間;比如某一時間段這些因素數(shù)據(jù)非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷等集中在這一時間段,通過準確的數(shù)據(jù)分析來合理調(diào)整工作時間和工作安排,能有效促進員工工作激情和銷售增長。
四、銷售/庫存對比分析
對于品牌公司、省級代理商或開單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷售對比與貨品調(diào)配能有效提升總倉的物流管理能力以及各店銷售水平和解決庫存能力。我們可以通過某一時間段內(nèi)所選定的店鋪之間的銷售/庫存對比分析表格來做多店之間的貨品銷售數(shù)據(jù)分析管理。對于銷售/庫存對比,一般店鋪的選擇是在同一區(qū)域內(nèi);在款式選擇上一般是上貨時間差不多。
五、老顧客貢獻率分析。
行銷學一個著名的法則叫做2080法則,在顧客管理理論中是指20%的顧客完成80%的銷售額,而這其中的20%的顧客即我們的老顧客,特別是持我們品牌VIP卡的顧客。所以對于老顧客的管理是店鋪管理中最重要的項目之一。由于某些品牌和店鋪對VIP卡的辦理條件制定不合理,或因顧客的其他特殊原因(如他人贈送購物、旅游購物等),常常造成部分發(fā)放的VIP卡為無效卡。相反,一些顧客雖然經(jīng)常光顧,卻由于某種原因一直無法達到VIP辦卡條件,這對店鋪的VIP卡客戶管理都帶來了一定的麻煩,所以老顧客的貢獻率分析就顯得尤為重要了。我們需要對老顧客(特別是持VIP卡的顧客)進行每次的消費登記和統(tǒng)計,并對特別重點的老顧客進行消費特點、消費頻率和消費金額的分析。這樣首先我們可以制定出更合理的VIP卡辦理條件,其次是對老顧客的管理工作就更加準確了。比如有針對性的對老顧客進行短信祝福、新貨及促銷活動的通知、VIP專屬特權(quán)、生日及節(jié)日禮物等工作,對老顧客的品牌忠誠度、介紹朋友、回頭頻率和再次的購買欲望等都會有較大的提升。
六、員工個人銷售能力分析。
通過員工個人銷售能力分析,可及時了解和掌握每個員工的工作能力和工作心態(tài),以便對癥下藥,提高個人銷售業(yè)績。
1、個人銷售業(yè)績分析。
不論在計算提成的時候是按個人業(yè)績還是按平均業(yè)績的,都要對每位員工的銷售業(yè)績進行統(tǒng)計。個人銷售業(yè)績分析包含兩個方面,一個是每月個人銷售業(yè)績,另一個是分時間段個人銷售業(yè)績。每月個人銷售業(yè)績主要有兩個因素構(gòu)成,一個是個人的銷售能力和工作積極性,第二個是個人"搶生意"的能力。通過每月的個人銷售業(yè)績分析,不僅可以看出個人的銷售水平和工作積極性,還可以判斷出團隊協(xié)作意識、團結(jié)意識和店長的團隊協(xié)調(diào)和管理水平。分時間段的個人銷售業(yè)績一般是由店長及時性進行統(tǒng)計和比較的,如某些員工在一段時間內(nèi)銷售業(yè)績出現(xiàn)異常,則可能是該員工的心態(tài)存在問題,比方說是否家中有事、失戀、對公司管理或上月工資不滿、與同事發(fā)生矛盾等。店長應(yīng)即時去了解并幫助其解決,以改變其心態(tài),從而提高該員工的個人銷售業(yè)績。
2、客單價分析。
客單價即平均單票銷售額,是個人銷售業(yè)績和店鋪整體銷售業(yè)績最重要的影響因素之一。一般而言,提高單票的銷售件數(shù)也就是提高客單價比提高銷售票數(shù)要容易的多,而客單價的研究卻往往被人們所忽視。員工個人的客單價銷售水平主要隨著陳列、服裝搭配技術(shù)和附加推銷技術(shù)等因素所影響。所以客單價的數(shù)據(jù)分析和單票銷售多件的搭配特點可以判斷出員工個人的附加推銷能力以及其服裝搭配習慣,乃至于可以分析出陳列水平以及訂貨的貨品組合能力、色彩組合能力。對于因?qū)з弬€人能力而產(chǎn)生的客單價過低,可以通過一定時期的針對性獎勵措施來解決,如單票銷售滿多少金額或達幾件給予單票現(xiàn)金獎勵,這對于店鋪的整體銷售業(yè)績提升是有較大的意義的。
七、品牌的市場定位分析。
一個服裝品牌如果沒有找準自己的定位其招商難度就會大增,而且很多終端店鋪即使地段、面積等方面在當?shù)囟挤浅R涣鳎瑓s總是業(yè)績不好,或從事該品牌的投資回報比過低,這就是因為對市場定位的把握不夠準確。服裝品牌的定位主要有三個方面構(gòu)成。一個是產(chǎn)品定位,主要包括產(chǎn)品的風格和價格等;由產(chǎn)品定位決定的是品牌的主流顧客群體定位,主要包括顧客群體的年齡、收入、職業(yè)、學歷等;而顧客群體定位則決定了品牌的市場定位,主要包括城市定位、店鋪地段地位和店鋪面積定位等。把握準確的市場定位對于招商策略和招商計劃的制定和實施、改善店鋪服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)標準、提高加盟商的投資回報比都是有著極其重要的作用的,而準確把握市場定位的唯一可靠依據(jù)就是通過數(shù)據(jù)的分析。
1、城市定位分析。
品牌公司總部或省級代理商首先將區(qū)域市場進行劃分,按市場類別分如地級市場、縣級市市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級市場等;按地理位置分如南方市場、北方市場等。然后按全年計算出分類別后的不同市場的投資回報比,這樣便可看出我們的品牌是更適合南方市場還是北方市場,是更適合一線市場還是二級市場,是更適合南方的一線市場還是北方的一線市場……這樣的結(jié)果對品牌公司總部或省級代理商的招商策略制定有著非常重要的意義,是一個前期的方向性問題。把最適合的市場作為重點拓展市場,對公司總部和終端加盟商的長遠擴張和穩(wěn)定發(fā)展都是非常大的好處。
2、店鋪定位分析。
某些品牌公司總部或省級代理商在招商時過于在乎店鋪面積,認為店鋪面積越大越好,這也是不科學的。我們應(yīng)該通過全年的不同面積段店鋪的投資回報比分析結(jié)果來確定最適合我們品牌的面積段,如60-200平方,300-500平方等。哪一個面積范圍是盈利最大的,我們在招商的時候就重點放在這個面積范圍,如一些好的意向加盟商其店鋪面積不夠我們可以幫助其尋找到達到這個面積范圍的店鋪,相反如果某位加盟商店鋪面積超出,則可以考慮隔開一部分,以保證加盟商單店的最高盈利,從而增強其對公司的信心和忠誠度,并提高了終端店鋪的質(zhì)量。店鋪定位的另一個因素就是店鋪的形式,主要有沿街店鋪、百貨商場和超市賣場等,其依據(jù)也同樣是分類別進行盈利分析對比,使得我們的品牌定位與店鋪的面積和店鋪形式定位完全相符。
八、競爭品牌和周邊店鋪數(shù)據(jù)分析。
現(xiàn)今的服裝生意已不是關(guān)起門來把自己的品牌和店鋪做好就可以的,而是有著非常激勵的競爭的一門生意,誰能取得競爭的優(yōu)勢,誰就能搶得市場份額。所謂知己知彼,百戰(zhàn)不殆,只有準確了解競爭品牌和周邊店鋪的銷售信息,才能針對性的制定對策,以贏得市場競爭優(yōu)勢。
1、如何獲得對手銷售信息。
1)搞好與周邊店鋪的關(guān)系,與其進行銷售信息共享。競爭不等于戰(zhàn)爭,并不表示與競爭品牌和周邊店鋪搞對立。相反,我們應(yīng)該與他們保持好的關(guān)系,并與之進行銷售數(shù)據(jù)和信息的共享,而達到共贏的目的。
2)制定顧客調(diào)查表,進行信息歸類和分析。如我們是做休閑裝品牌的,可以把調(diào)查表的項目分為您最喜歡的休閑裝品牌(當?shù)赜械钠放疲?、喜歡這些品牌的原因、最喜歡這些品牌的哪些商品類別、您購買休閑裝時最重視的因素有哪些、擁有哪些品牌的貴賓卡、一年購買服裝的金額為(分休閑裝和其他服裝)等等,也可根據(jù)自己想要得到的數(shù)據(jù)設(shè)置相應(yīng)的項目。
3)以顧客形式對競爭品牌和周邊店鋪進行暗訪調(diào)查。
2、對手的銷售商品類別分析。
競爭對手和周邊店鋪的商品類別銷售數(shù)據(jù)對我們的銷售非常有參考價值。比如我們是做休閑類服飾品牌,商品類別非常廣泛,而隔壁有一個定位與我們完全相符的專業(yè)牛仔品牌專賣店,這時我們的牛仔銷售數(shù)量肯定會受到?jīng)_擊,那么此時我們在訂貨管理中就要避開與之相近的牛仔款式,而挑選與之有一定差異的牛仔款式,并在牛仔的訂貨量上減少。又比如我們的同類競爭品牌,其襯衫銷售較好,而我們則是針織T恤更為強勢,這樣我們在訂貨管理中則把重點放到T恤上,同時研究該品牌的襯衫的特點,在我們的襯衫訂貨當中作以區(qū)別……當然,這里所說的訂貨管理的訂貨量減少只是在訂貨數(shù)量,而不是在款式數(shù)量,如果減少了款式數(shù)量就會讓整盤貨的陳列和搭配不合理,從而影響整體店鋪陳列形象。充分發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢,而避開對手的強勢,才能在激烈的市場競爭中處于更強的地位。
3、對手的促銷調(diào)查與分析。
競爭對手和周邊店鋪的促銷對我們的銷售有著非常大的影響,這一點在現(xiàn)今的百貨商場銷售上顯得尤為突出。曾經(jīng)有兩個隔壁的定位相仿的百貨商場,在去年的圣誕節(jié)促銷戰(zhàn)中,A商場制定了"滿400減160,滿800減320"的活動,B商場得到這一情報以后馬上制定對策:"滿400減160,滿600減200,滿800減320"。這兩個看似相同的促銷活動,卻讓B商場在此次活動打出了一場大勝戰(zhàn),因為雖然其活動力度完全相同,但由于此時商場內(nèi)的服裝大部分吊牌價格均在600-700之間,這讓B商場的活動更有優(yōu)勢。這不得不說明是因為對競爭對手促銷方案的調(diào)查而起到的作用。
所以,我們不能只天天呆在店鋪里面,要多走出去,多觀察一下當?shù)氐恼w市場,多了解一下對手的數(shù)據(jù)和情報,并將所收集到的對手數(shù)據(jù)進行記錄歸檔。在我們所收集和整理出的數(shù)據(jù)和信息中,切忌不宜把自己的優(yōu)勢與對手的弱勢進行比較和參考,這樣只會讓自己在該方面偶爾出現(xiàn)不佳時為自己辯解。對對手的信息和數(shù)據(jù)的分析要持之以恒,往往越是難以調(diào)研到的數(shù)據(jù)就對我們越有價值。及時的了解對手銷售數(shù)據(jù)和銷售特點,可以有效提升品牌和店鋪在當?shù)氐母偁巸?yōu)勢。
在實際的店鋪管理運作中,我們可以把每個數(shù)據(jù)分析項目制成統(tǒng)一的表格,并按照每月時間制定一個數(shù)據(jù)分析計劃表,將以上各個數(shù)據(jù)分析的項目羅列出來,按照所制定的計劃時間進行分析和總結(jié)。
九、提升店鋪業(yè)績的9項指標分析
1、銷售額 = 客流量X進店率X深度接觸率X試穿率X試穿量X成交率X客單價X回頭率X轉(zhuǎn)介紹率
①、管理者對您的銷售額滿意嗎?
②、管理者有沒有每天按照公式來提升各項指標?
③、管理者每天在晨會或淡場時有沒有進行各項指標的提升而制定具體的練習方案?
2、同期比 = 今年同期銷售÷ 去年同期銷售
①、管理者每月都計算同期比嗎?
②、管理者每月同期銷售額的高低有沒有做出具體的分析?
3、連帶率 = 銷售總數(shù)量 ÷ 銷售小票數(shù)量(低于1.3說明整體附加存在嚴重問題)
個人銷售連帶率= 個人銷售總數(shù)量 ÷ 個人小票總量(低于1.3說明個人附加存在問題)
①、管理者每天都計算連帶率嗎?
②、管理者每天有沒有下達連帶率的指標?
③、管理者每天在晨會或淡場時有沒有進行搭配練習?
④、員工有沒有利用促銷來提升連帶率?
4、客單價 = 全店業(yè)績 ÷ 銷售小票數(shù)量
①、管理者每天都計算客單價嗎?
②、管理者你們了解顧客的消費能力嗎?
③、管理者有沒有根據(jù)顧客消費的能力而制定下一季主推款的定貨目標?
④、管理者有沒有制定客單價提升的各項指標?
5、人效率 = 銷售額 ÷ 店員人數(shù)
①、你的員工是不是金牌賣手?
②、業(yè)績不好的員工他的問題出在哪里?能否改善?
③、管理者有沒有指導(dǎo)業(yè)績不好的員工如何售賣呢?
6、周轉(zhuǎn)率 = 庫存數(shù)量 ÷ 周銷售數(shù)量
①、管理者每周都計算周轉(zhuǎn)率嗎?
②、周轉(zhuǎn)率越低我們的利潤就越高嗎?
③、管理者知道我們周轉(zhuǎn)率的高低將采取什么樣的措施嗎?
7、平米效率 = 總業(yè)績÷ 總平米數(shù)
①、櫥窗、模特是不是低價位的貨品?
②、同事是不是喜歡賣便宜的產(chǎn)品?
③、管理者是不是每天都為店鋪制定了主推貨品?
④、黃金位置的產(chǎn)品賣的好嗎?
8、個人銷售價 = 個人業(yè)績 ÷ 銷售件數(shù)
①、你的員工喜歡銷售高價的貨品還是喜歡銷售低價的貨品?
②、不同的員工我們?nèi)绾畏旨壒芾恚?
9、分類貨品銷售比率 = 單類銷售數(shù)量÷ 商品總數(shù)
①、管理者統(tǒng)計您所銷售的各類貨品所占率嗎?
②、管理者有沒有根據(jù)各類產(chǎn)品所占的比率而制定更理想的下一季定貨目標
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