做好這7大數(shù)據(jù)管理,實(shí)現(xiàn)門(mén)店精細(xì)化運(yùn)營(yíng)以及整體運(yùn)營(yíng)思路
如今，市場(chǎng)變化，競(jìng)爭(zhēng)加劇。整體經(jīng)濟(jì)處于低迷狀態(tài)，門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，或者提高促銷力度，或者強(qiáng)化激勵(lì)培訓(xùn)，或者深化VIP顧客管理，大家在門(mén)店業(yè)績(jī)提升上可以說(shuō)是各顯神通，五花八門(mén)，但是事實(shí)卻牽強(qiáng)人意，業(yè)績(jī)依然不能達(dá)標(biāo)，銷售距離預(yù)期相差甚遠(yuǎn)，于是，大家開(kāi)始處于疲憊的管理沉默狀態(tài)，不知道如何做，也不知道如何管，上下之間處于膠著和困惑，管理陷入低效率，然后形成惡性循環(huán)，這些，是經(jīng)濟(jì)低迷期的通病，也是大家無(wú)法走出的圍城。雖然市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)低迷，但也有很多手機(jī)連鎖做的蒸蒸日上門(mén)店要想做到精細(xì)化管理，就首先要實(shí)行數(shù)據(jù)化、量化管理。精細(xì)化管理包括哪些數(shù)據(jù)？對(duì)門(mén)店有什么影響？
一、坪效管理
店鋪坪效指的是每天每平米的銷售額，坪效指的是每坪面積上可以產(chǎn)出的營(yíng)業(yè)額(1坪=3.3平方米)，也就是單店?duì)I業(yè)面積內(nèi)每平方面積上每天所創(chuàng)造的銷售額。
公式為：店鋪月坪效=月銷售額/營(yíng)業(yè)面積/天數(shù).
在實(shí)際應(yīng)用中，坪效有兩種分類：
第一種分類是針對(duì)一個(gè)連鎖零售企業(yè)而言的，由于它們會(huì)不斷地開(kāi)設(shè)新店面，在沒(méi)有更為具體的數(shù)據(jù)披露的情況下，衡量其坪效現(xiàn)狀是比較難的。可以用兩個(gè)指標(biāo)進(jìn)行權(quán)衡。
簡(jiǎn)單坪效：按照當(dāng)年的總銷售額除以當(dāng)年面積去計(jì)算；
加權(quán)坪效：認(rèn)為當(dāng)年新開(kāi)門(mén)店是在年中開(kāi)設(shè)的。
加權(quán)坪效=當(dāng)年總銷售額/[(年初經(jīng)營(yíng)面積+新增面積)/2]
實(shí)際上，使用這兩個(gè)指標(biāo)去衡量一家連鎖零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率是不大適合的。簡(jiǎn)單坪效的缺陷是顯而易見(jiàn)的，而加權(quán)坪效由于受到新增門(mén)店開(kāi)設(shè)時(shí)間和新增門(mén)店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性的影響，變得極為不穩(wěn)定。較好的衡量指標(biāo)應(yīng)該是同店增長(zhǎng)率和新開(kāi)店門(mén)孕育期(即新開(kāi)店門(mén)多久才能實(shí)現(xiàn)盈利)。把這兩個(gè)指標(biāo)綜合起來(lái)考慮，才能得到連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率變化的客觀評(píng)價(jià)。
第二種分類是可以針對(duì)單個(gè)店面也可以針對(duì)整個(gè)連鎖店，但是需要更加詳細(xì)的資料。
簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)面積坪效：當(dāng)年的總銷售額，當(dāng)年的全部店面面積；有效經(jīng)營(yíng)面積坪效：當(dāng)年的總銷售額，實(shí)際利用的店面面積。
店面雖然可能有效經(jīng)營(yíng)面積坪效較高，但是如果空間沒(méi)有被充分利用，則會(huì)造成簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)面積坪效的下降。最理想的情況就是在有效經(jīng)營(yíng)面積坪效較高的情況下，把店面空間充分利用起來(lái)。
銷售坪效指標(biāo)對(duì)考核店面競(jìng)爭(zhēng)力具有十分重要的意義。店面有固定的經(jīng)營(yíng)面積，并且花費(fèi)在每一平方米上的水費(fèi)電費(fèi)甚至是人工費(fèi)等都是固定的，如果提高單位面積的銷售額，則更能達(dá)到更為有效的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。特別對(duì)于零售店來(lái)說(shuō)，坪效意義更為重大：因?yàn)榱闶鄣?/span>(超市等)的商品毛利比較低，它們只有通過(guò)加快商品的銷售速度，才能夠達(dá)到更高的利潤(rùn)。
坪效是源于臺(tái)灣商業(yè)領(lǐng)域的常用術(shù)語(yǔ)，坪效是衡量一家超市或百貨的經(jīng)營(yíng)情況的重要指標(biāo)。此項(xiàng)數(shù)據(jù)能幫助門(mén)店更加清楚了解門(mén)店銷售的真實(shí)情況。舉例說(shuō)明：月銷售額明顯下降，那么就需要從坪效出發(fā)，分析是否存在陳列、貨品庫(kù)存問(wèn)題，增加有效營(yíng)業(yè)面積從而增加營(yíng)業(yè)額。
二、營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)化
營(yíng)業(yè)額反映了店鋪的生意走勢(shì)。門(mén)店定期進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，比如天/周/月/季營(yíng)業(yè)額，及時(shí)跟進(jìn)，以此調(diào)整門(mén)店的推廣活動(dòng)，優(yōu)化出一種最佳的銷售方式。
三、分類貨品銷售額數(shù)據(jù)化
分類貨品銷售額即店鋪中各個(gè)品類貨品的銷售額，有效且清晰的數(shù)據(jù)可以分析出各類貨品銷售情況，所占比例；了解消費(fèi)者的消費(fèi)取向；本店分類貨品銷售與地區(qū)的正常銷售比例。
銷售額數(shù)據(jù)分析，門(mén)店可以及時(shí)作出完善的貨品調(diào)整，并針對(duì)性調(diào)整陳列，從而優(yōu)化庫(kù)存及店鋪利潤(rùn)的最大化。同時(shí)，它可以總結(jié)出門(mén)店的銷售特性，對(duì)慢流品類應(yīng)考慮多加展示，同時(shí)加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)對(duì)慢流品類的重點(diǎn)推薦及搭配的能力。
四、暢銷款統(tǒng)計(jì)管理
統(tǒng)計(jì)暢銷款數(shù)據(jù)，可以幫助門(mén)店清晰商品的進(jìn)店率和銷量，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整庫(kù)存。而且，還可以根據(jù)銷售速度及周期，門(mén)店對(duì)暢銷款設(shè)立庫(kù)存安全線，適當(dāng)?shù)刈龀鲅a(bǔ)貨或?qū)ふ姨娲反胧?/span>
利用暢銷款搭配平銷款或滯銷款來(lái)進(jìn)行銷售，帶動(dòng)店鋪貨品整體的流動(dòng)。
五、滯銷款統(tǒng)計(jì)管理
門(mén)店最擔(dān)心的是庫(kù)存的積壓，如果定期統(tǒng)計(jì)滯銷款數(shù)據(jù)，那么在進(jìn)貨的時(shí)候就會(huì)有依有據(jù)，不會(huì)盲從，這樣更好地管理商品庫(kù)存，防止產(chǎn)生庫(kù)存危機(jī)，對(duì)其數(shù)據(jù)的主要包括這幾點(diǎn)：
① 尋找滯銷款的賣點(diǎn)，提升對(duì)滯銷品的銷售技巧。
② 調(diào)整滯銷品的陳列方式及陳列位置，避免在店鋪的角落，并配合人員進(jìn)行重點(diǎn)推薦。
六、存銷比數(shù)據(jù)管理
存銷比過(guò)高，意味著庫(kù)存總量或結(jié)構(gòu)不合理，資金效率低；存銷比過(guò)低，意味著庫(kù)存不足，生意難于最大化。公式為：存銷比=庫(kù)存件數(shù)÷月銷售件數(shù)
存銷比反映總量問(wèn)題，總量合理未必結(jié)構(gòu)合理，月存銷比維持在3—4之間是比較良好的存銷比細(xì)分包括：各品類貨品存銷比、新老貨存銷比、款式存銷比等。
七、VIP占比數(shù)據(jù)管理
忠實(shí)的VIP顧客對(duì)商品的價(jià)格敏感度較低，他們往往比新顧客更容易成交！維護(hù)成本通常為吸引一個(gè)新顧客的1/5。我們可以這樣算出VIP的占比數(shù)據(jù)，從而得知他們的消費(fèi)情況。計(jì)算公式為：VIP占比=VIP消費(fèi)額/營(yíng)業(yè)額。
一般情況下，VIP占比在45%-55%之間比較好；這時(shí)公司的利益是最大化的，市場(chǎng)拓展與顧客忠誠(chéng)度都相對(duì)正常，且業(yè)績(jī)也會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。
若是低于這個(gè)數(shù)值區(qū)間，就表示有顧客流失，或者是市場(chǎng)認(rèn)可度差；若是VIP高于數(shù)值區(qū)間，則表示開(kāi)發(fā)新客戶的能力太弱。假若是先高后低，就表示顧客流失嚴(yán)重。
處在大數(shù)據(jù)時(shí)代，如果可以一手掌控門(mén)店的數(shù)據(jù)，在運(yùn)營(yíng)方面，才能針對(duì)性做出適當(dāng)?shù)拇胧行У靥岣唛T(mén)店的銷量。
在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，我個(gè)人認(rèn)為除了將預(yù)期降到合理的程度外，還要樹(shù)立以下四點(diǎn)思維：
1.經(jīng)營(yíng)練內(nèi)功，樹(shù)立做強(qiáng)做精而非做大做粗思維；
在這個(gè)時(shí)候，大家不是銷量論英雄，能夠做到銷量直線上升固然好，但是現(xiàn)在最關(guān)鍵的事做強(qiáng)做精，所謂做強(qiáng)做精就要樹(shù)立四種工作習(xí)慣：
1）每當(dāng)需要增加人手的時(shí)候，考慮一下能否不增加，能否在現(xiàn)有工作職責(zé)中消化，如果實(shí)在要增加，就必須考慮人數(shù)的合理性，在門(mén)店管理的時(shí)候尤其如此；
2）每當(dāng)展開(kāi)一個(gè)促銷活動(dòng)的時(shí)候，我們就要考慮一下如何保證活動(dòng)的效果，如何讓銷量最大化，如何保證投入產(chǎn)出比的合理性；
3）要認(rèn)真思考當(dāng)前門(mén)店管理的核心問(wèn)題是什么，按照公司當(dāng)前精細(xì)化管理的要求應(yīng)該如何改進(jìn)，如何建立改善計(jì)劃；
4）要具備強(qiáng)烈的緊迫感，每日、每周、每月都總結(jié)自己相應(yīng)的工作，分析差異，尋找機(jī)會(huì)，與團(tuán)隊(duì)明確行動(dòng)方案。
2.調(diào)整和優(yōu)化，砍掉劣質(zhì)門(mén)店，發(fā)展強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)；
當(dāng)前，大家既要有占位意識(shí)，也要有調(diào)整和優(yōu)化的觀念，在銷售部長(zhǎng)這一級(jí)管理者眼中，一定要有取舍意識(shí)，對(duì)于銷售差，又沒(méi)有任何盈利能力，缺乏持續(xù)發(fā)展的區(qū)域和門(mén)店，果斷調(diào)整，當(dāng)然，對(duì)于強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)，這個(gè)時(shí)候也是發(fā)展新門(mén)店的良好時(shí)機(jī)。
3.樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)對(duì)和反應(yīng)速度；
管理者，一定不能夠自?shī)首詷?lè)，一定要找到自己的標(biāo)桿，那是值得自己學(xué)習(xí)的對(duì)手，也要找到自己的競(jìng)爭(zhēng)者，直接競(jìng)爭(zhēng)者就是自己要及時(shí)了解觀察和應(yīng)對(duì)的，要不搶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手行動(dòng)前壓制對(duì)方，要不針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手積極反應(yīng)，競(jìng)爭(zhēng)是管理者必須面對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)之道。
4.強(qiáng)化蹲點(diǎn)管理，關(guān)注細(xì)節(jié)，狠抓執(zhí)行力。
說(shuō)一千遍不如做一遍，這個(gè)時(shí)候，各級(jí)管理者應(yīng)該將自己放到門(mén)店去，放入門(mén)店蹲點(diǎn)，通過(guò)蹲點(diǎn)來(lái)改善細(xì)節(jié)，研究提升辦法，通過(guò)在實(shí)地去提升現(xiàn)場(chǎng)的工作效率，改進(jìn)工作辦法，因此，蹲點(diǎn)機(jī)制是實(shí)地管理者門(mén)店管理的最有效法門(mén)。
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關(guān)于大數(shù)據(jù)管理,的知識(shí)技巧了，學(xué)習(xí)以上的做好這7大數(shù)據(jù)管理,實(shí)現(xiàn)門(mén)店精細(xì)化運(yùn)營(yíng)以及整體運(yùn)營(yíng)思路知識(shí)，對(duì)于大數(shù)據(jù)管理,的幫助都是非常大的，這也是新手學(xué)習(xí)商貿(mào)專業(yè)所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問(wèn)題可以點(diǎn)擊右側(cè)人工服務(wù)，我們會(huì)有專業(yè)的人士來(lái)為您解答。
本站在轉(zhuǎn)載文章時(shí)均注明來(lái)源出處，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，未用于商業(yè)用途。如因本站的文章、圖片等在內(nèi)容、版權(quán)或其它方面存在問(wèn)題或異議，請(qǐng)與本站聯(lián)系(電話：0592-5551325，郵箱：help@onesoft.com.cn)，本站將作妥善處理。
向客服提問(wèn)大數(shù)據(jù)管理,課程推薦
商貿(mào)專業(yè)熱門(mén)資料
商貿(mào)專業(yè)技術(shù)文檔
- 1?呼和浩特工務(wù)段卓資東高鐵實(shí)訓(xùn)場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目議價(jià)采購(gòu)二次公告
- 2鐵小微帶你看:大南鐵國(guó)家高鐵實(shí)訓(xùn)基地,超牛!
- 3尚義職教中心首屆高鐵專業(yè)學(xué)生赴北京實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
- 4技能展示 | 高鐵專業(yè)實(shí)訓(xùn)技能展示
- 5磨礪青春、出彩中職——高鐵專業(yè)實(shí)訓(xùn)風(fēng)采
- 6陜西長(zhǎng)城鐵路技師學(xué)院,一所把高鐵實(shí)訓(xùn)搬進(jìn)課堂的高等院校
- 7喜訊!喜訊!1:1仿真高鐵實(shí)訓(xùn)設(shè)備進(jìn)入梧州電子科技學(xué)校
- 8云南工程職業(yè)學(xué)院高鐵實(shí)訓(xùn)基地建成啟用
- 9高鐵實(shí)訓(xùn)課走進(jìn)無(wú)錫東站!
- 10職教標(biāo)準(zhǔn)I高等職業(yè)學(xué)校城市軌道交通通信信號(hào)技術(shù)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
推薦閱讀
