黃穎:本科物流管理專業(yè)實訓課程慕課教學的實踐探索--疫情下物流與供應鏈產業(yè)發(fā)展與專業(yè)建設的思考
黃穎:本科物流管理專業(yè)實訓課程慕課教學的實踐探索--疫情下物流與供應鏈產業(yè)發(fā)展與專業(yè)建設的思考(12)
問題背景
疫情期間院校教學全面觸網,老師們積極探索直播、錄播、云課堂等多種教學模式,相比理論課程的教學,實訓課程在線教學面臨更大的挑戰(zhàn),江蘇科技大學(張家港)商學院副院長黃穎教授通過開設《物流系統(tǒng)仿真與應用》慕課對實訓課程的在線教學進行了探索,從學生反饋來看,相比線下實訓教學,慕課實訓課程在線互動、視頻回看、隨時學習等方面更有優(yōu)勢,這為將來實訓課程線下+線上混合教學進行了有益的探索。
對于物流管理專業(yè)的學生,在2020年的新學期全面觸網,老師們也使出渾身解數,通過直播、錄播、云課堂等多種形式展開教學。理論課需要老師的妙語連珠,滔滔不絕,而大量的實踐課程該如何解決呢?江蘇科技大學張家港校區(qū)/蘇州理工學院通過慕課《物流系統(tǒng)仿真與應用》的課程開設,使用仿真技術展開了線上實踐教學工作,取得了良好的效果,同學們反映,與傳統(tǒng)現場實踐相比,能夠更好地讓學生在虛擬環(huán)境中對設備進行認知與理解,并且可以通過設備參數的調整,實現在物流場景中該如何進行使用。與傳統(tǒng)實踐類課程相比,學生雖然坐在電腦前面,但卻能夠更好地理解物流系統(tǒng)內在運行的邏輯和規(guī)律。通過仿真的教學,學生能夠更好地實現從“Know-What”到“Know-How”的轉變,提升了學生對于物流系統(tǒng)認識的深度,能夠更好地滿足學生對未來實際工作場景的需求。通過半個學期左右的學習,學生們已經能夠初步掌握了利用仿真軟件進行建模的能力,物流不僅僅可以通過線下的實踐來完成,線上也是可以通過仿真來體驗的。通過在FlexSim系統(tǒng)中使用建模工具來模擬各種真實場景,幫助決策者在實踐之前模擬場景應用的可行性,方便決策。
同學作業(yè)展示
01.解決超市排隊結賬時間過長問題
通過對比圖可以看出,在總人數和營業(yè)時間不變的情況下,增設了自助收銀臺后,有大部分的人流向了自助收銀臺去結賬,人工收銀臺結賬人數明顯減少,那么就可以減少員工工作強度,或者可以減少人工收銀臺的數量,降低成本。同時,降低了客戶的等待時間,可以有效增加客戶的滿意程度。
02.評估企業(yè)生產線能力與計算成本
通過仿真建模過程,能夠對企業(yè)生產線的能力進行評估,發(fā)現生產線中存在的瓶頸問題,傳送帶的堵塞階段,以及人力是否充足等,并運用仿真系統(tǒng)進行模擬測試,尋求最優(yōu)的系統(tǒng)方案,運用于實踐。自動的分揀系統(tǒng)降低了企業(yè)的生產成本,降低了人力的需求,創(chuàng)造了更大的收益機會。仿真系統(tǒng)能夠對每個實體進行數據可視化,得到企業(yè)生產的全面數據,從中發(fā)現問題、解決問題。
03.解決倉庫暫存區(qū)擁堵情況
假設按照以上訂單及倉庫內部結構為例,從中可以看出處理器存在等待操作者的情況,而分解器閑置率高,且暫存區(qū)1與處理器擁堵。可以采取的措施有:在暫存區(qū)1與處理器之間增加到三條傳送帶;將一個操作員增到三個操作員;將三個分解器減為1個分解器等。通過仿真可以真實模擬物流倉庫中存在的問題,并且根據適當情況進行對內部結構改造,可提高效率。
04.解決垃圾回收問題
通過仿真可以很清晰的知道垃圾分類處理的全過程,通過添加二次篩選可以糾正人為的分類錯誤,而整個流程運行下來,也暴露了一些問題,首先是從垃圾產生到最后分解回收,運行周期較長,很大一部分時間機器都處于閑置狀態(tài),其次是針對不同的垃圾處理流程不同,步驟也比較多,如果考慮成本的話,費用應該會比較高,所以垃圾分類任重道遠。
05.模擬附帶流通加工功能的半自動化倉儲模型可行性問題
通過這次較為基礎的建模,在倉儲系統(tǒng)中加入了流通加工的過程,使得二樓的倉儲區(qū)域實現了無人化自動運行。
06.計算工廠每天能生產多少托盤的合格成品
工廠生產中存在著壞品率,即一批產品中同時存在合格品與不合格品的問題,假設某生產精工板材的工廠使用機器加工趕制一批產品。機器一天進行生產工作10個小時,壞品率為2%。成品中每8件板材裝為一托盤并通過叉車入庫,次品則監(jiān)測完畢后集中報廢處理,按每天10小時計算,該工廠共可以生產合格板材7200個,可裝載于900托盤,同時產生144個壞品。
本次實驗是最優(yōu)環(huán)境考慮,即每天機器無損壞情況、日檢于不工作的空閑時間完成并且檢測過程無需人工。實際情況下仍可能出現機器工作時故障等情況。
師生互動
《物流系統(tǒng)仿真與應用》課程已經上了一大半了,同學們也逐漸適應了云教學與云交流的授課模式,對課程、網絡學習與老師的教學也有一些評價,讓我們聽聽他們怎么說的吧。
1.通過物流仿真實驗實習,我了解到,物流仿真技術更多的是一種技術軟件,需要借助計算機技術、網絡技術和數學手段等,采用虛擬現實方法,對物流系統(tǒng)進行實際模仿的一項應用技術。
通過對生活中的生產活動、物流系統(tǒng)的仿真,對現有的生產活動進行優(yōu)化,對于未發(fā)生的設計方案可進行可行性分析,減少實驗成本。這對于現實的生產活動有著重大意義。
2 .在線課堂的教學是首次嘗試,可以進行視頻的回看、跟著老師的步驟一步一步的做出仿真模型。通過模擬的過程,可以發(fā)現現階段存在的問題。這樣在實際的生產生活中就可以避免不必要的浪費,節(jié)約資源。在構建模型的過程中還是會有參數錯誤等問題,所以需要細心的檢查保證不出錯誤。Flexsim這門課程對現階段的學習幫助很大,學好它以后也能用在很多其他場景上。
3 .網絡教育的各種資源跨越了空間距離的限制,使學校的教育成為開放式教育。承載的信息量大,學習資源豐富,共享互動性強。任何人、任何時間、任何地點、從任何章節(jié)開始、學習任何課程,五個任何體現了主動學習的特點,它為我們節(jié)省了時間,使我們能夠自由的回家通過學習平臺進行學習、交流。利用空余時間也可以學習所學課程,充實了自己,拓寬了自己的知識面。這種教學模式并不影響工作,比較適合于我們這些受特殊原因影響的學生。
4 .通過Flexsim的在線學習,我對仿真建模的操作有了初步的了解,黃老師的mooc教程講解的十分詳細,我也清楚地明白了學習仿真的重要性。通過軟件建模,得到各類的數據,從而減少現實中不必要的浪費。在線學習在某些方面比不上線下的教學,沒有老師面對面的交流溝通,雖然自己深知自主學習的重要性,但是在沒有老師的監(jiān)督的情況下,完成課程任務的效率是有所下降的。與此同時,在線學習的優(yōu)勢也很明顯,當我遇到不明白的地方,我可以通過回看視頻來解決,達到加深記憶的目的。
5 .我認為在線學習有好處也有壞處,對仿真而言優(yōu)大于缺。同一個視頻可以反復觀看,反復練習,也能隨時暫停視頻,進行操作??赡苷n堂上開了一會小差,就不知道如何操作,也沒有視頻回放。我真的希望仿真能繼續(xù)進行在線教育,感覺到了課堂上我就不知道如何學習了。當然不好的地方也就是沒有老師在教室里監(jiān)督,但我覺得這個還是因人而異,不想學習的人哪怕有老師監(jiān)督,也不會真正學進腦子里。
6 .我通過在學習FlexSim的過程中,不是平時書本理論式的授課理解,而是通過建立模型,自己可以直觀的學習模型的建立。期間通過平臺學習,也可反復復習。仿真的優(yōu)點是所需時間短,構造簡單,花費較少。通過仿真可以可能會遇到現實中我們的各種問題,這些問題若不是通過仿真可能需要大量的人力物力,而現在只需要在FLEXSIM上,我們就可以簡單的進行模擬實驗,大大節(jié)省了資金。
本文作者:黃穎博士,副教授
江蘇科技大學(張家港)商學院副院長、副教授,聯合國ITC采購與供應鏈認證項目培訓專家,中物聯物流職業(yè)能力認證培訓專家,物流管理1+X認證項目核心專家。
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