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當(dāng)前位置:首頁(yè) > 文章資訊 > 廚房白癡如何學(xué)習(xí)西餐?
廚房白癡如何學(xué)習(xí)西餐?
近年來,隨著我國(guó)人民支付能力的增加和消費(fèi)觀念的變化,西餐在我國(guó)盛行開來。國(guó)內(nèi)餐飲營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)已經(jīng)突破2萬億人民幣,中國(guó)的西餐廳目前已經(jīng)有3萬多家,這個(gè)數(shù)量還在不斷地增加。
好的西餐廳一般價(jià)格比較昂貴,再加上分量少,很多喜歡西餐的人只能偶爾下下館子嘗嘗鮮,于是很多人都選擇自己在家學(xué)習(xí),找一些熱門的下廚APP或者網(wǎng)上看菜譜、教程、跟著一步一步學(xué),但是想要學(xué)好一門廚藝也不是那么容易的,初學(xué)者在下廚過程中經(jīng)常會(huì)遇到一些問題。
由于西餐用到的食材都比較貴,初學(xué)者常?;撕芏鄷r(shí)間和精力在家自己學(xué)習(xí),結(jié)果是把廚房搞得雞飛蛋打,最后還把菜給燒糊了。得不償失,干脆再也不想進(jìn)廚房了,還是選擇叫外賣吧。
這是很多初學(xué)者都會(huì)碰到的問題,那么,有沒有什么辦法可以在花費(fèi)較少甚至免費(fèi)的情況下,進(jìn)行練習(xí)呢?
【鳳凰創(chuàng)壹虛擬仿真西餐廚房課程】
涵蓋了奶油蘑菇湯、凱撒沙拉、香煎牛排等經(jīng)典西餐菜式,學(xué)生能夠在虛擬的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)操練習(xí),根據(jù)系統(tǒng)的提示一步一步操作,反復(fù)實(shí)驗(yàn)。與實(shí)際的下廚練習(xí)相比,節(jié)省成本的同時(shí)還提高了學(xué)習(xí)效率,再也不用擔(dān)心打翻奶油,燒糊了菜!
教學(xué)
教學(xué)模塊中包含制作實(shí)錄以及三維制作動(dòng)畫,學(xué)生可先看視頻了解每道菜的基本處理流程,對(duì)整體的制作過程有一個(gè)把握;除此之外還能下載ppt課件,查看制作細(xì)節(jié)。
實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)模塊是整個(gè)課程最重要的一部分,學(xué)習(xí)完理論知識(shí)后,在實(shí)際中進(jìn)行運(yùn)用,加深印象,從而更好的掌握廚藝。
考核
考核部分是對(duì)自己學(xué)習(xí)情況的一個(gè)測(cè)驗(yàn),考核過程中沒有提示,學(xué)生需要根據(jù)自己前兩步掌握的知識(shí)動(dòng)手操作,完成了這個(gè)測(cè)試,離實(shí)際下廚就不遠(yuǎn)了。
鳳凰創(chuàng)壹虛擬仿真西餐廚房課程最大的特點(diǎn)就是所有仿真資源的都具有物理屬性,根據(jù)操作的不同能夠產(chǎn)生不同的結(jié)果,這些結(jié)果并不是提前設(shè)置好的,而是允許學(xué)生犯錯(cuò)誤,并在錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),快速提高技能。
豐富的VR仿真實(shí)訓(xùn)資源
鳳凰創(chuàng)壹擁有110個(gè)專業(yè)696門VR仿真實(shí)訓(xùn)資源,600多萬個(gè)三維互動(dòng)模型。目前,我們強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)還在不斷開發(fā)更多的課程。
課程網(wǎng)址:55franklin.com
僅需一步注冊(cè),696門課程等你來學(xué)!
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關(guān)于的知識(shí)技巧了,學(xué)習(xí)以上的廚房白癡如何學(xué)習(xí)西餐?知識(shí),對(duì)于的幫助都是非常大的,這也是新手學(xué)習(xí)所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問題可以點(diǎn)擊右側(cè)人工服務(wù),我們會(huì)有專業(yè)的人士來為您解答。
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