• 首頁(yè)
  • 工種與考證
  • 全部課程

    全站共700+課程、8000000+VR仿真資源

    汽修專業(yè)

    共40門課3935228人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2420677人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門課5637013人已學(xué)

    加工制造

    共9門課1126945人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門課3470411人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門課1537854人已學(xué)

    電氣信息

    共19門課2059229人已學(xué)

    旅游管理

    共24門課2720474人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門課2314386人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門課4412725人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門課1165904人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門課5849868人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門課1724577人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門課1978220人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門課518282人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1368995人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課591174人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門課600773人已學(xué)

    交通土建

    共4門課503313人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1341545人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門課892650人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門課369499人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門課1665496人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門課226882人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門課2790965人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門課116319人已學(xué)

    材料能源

    共8門課580121人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門課109822人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門課376954人已學(xué)

    生物工程

    共1門課126028人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷

    共1門課118477人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門課179248人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門課227493人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門課122816人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門課1033675人已學(xué)

    綜合

    共5門課593549人已學(xué)
  • 分銷聯(lián)盟
  • 培訓(xùn)認(rèn)證
  • XR瀏覽器下載
  • 文章資訊
    • 學(xué)習(xí)中心 APP下載
    掃碼下載-100VRAPP
    掃碼下載-技能培訓(xùn)APP
    掃碼下載-互動(dòng)科普APP
     建議意見 官方客服

    官方客服

    您可以與在線客服進(jìn)行溝通或者撥打客服熱線獲得幫助

    電話：0592-2529323    0592-5551325

    郵箱：help@onesoft.com.cn

    在線咨詢：

    當(dāng)前位置：首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) > 營(yíng)養(yǎng)配餐課程

    營(yíng)養(yǎng)配餐課程

    ￥500/月 92102人學(xué)過(guò)
    課程簡(jiǎn)介：

    營(yíng)養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式，它以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo)，建議對(duì)主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)、保持健康的效果。本課程就是按人們身體的需要，根據(jù)食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，即達(dá)到均衡膳食。

    1.消化吸收1.蛋白質(zhì)過(guò)少的危害1.蛋白質(zhì)在烹飪加工中的變化1.脂類與健康1.鈣的任務(wù)導(dǎo)入1.鈉的任務(wù)導(dǎo)入1.鉀的任務(wù)導(dǎo)入1.鐵的任務(wù)導(dǎo)入1.什么是膳食纖維1.硒的分布1.鋅的缺乏癥1.水質(zhì)與健康1.維生素A的主要功能1.維生素D的生理功能1.維生素E的生理功能1.維生素K與健康的任務(wù)導(dǎo)入1.維生素B1的生理功能1.維生素B2與健康的任務(wù)導(dǎo)入2.蛋白質(zhì)過(guò)多的危害2.脂肪在烹飪中的變化2.食用油脂分類2.骨質(zhì)疏松的定義2.5克鹽到底是多少2.膳食纖維生理功能2.硒的生理功能2.建立健康生活方式 預(yù)防鋅缺乏2.水的生理功能2.維生素A缺乏基本體征2.缺乏維生素D的體征判斷2.維生素B1缺乏癥2.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量與能量3.主食與健康3.蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)分類3.碳水化物在烹飪中的變化3.食用油的構(gòu)成——三種脂肪酸的食物來(lái)源3.骨折常發(fā)部位3.部分食品或佐料中的鈉鹽含量3.硒與健康疾病的關(guān)系3.體內(nèi)缺水的八大預(yù)警信號(hào)4.膳食纖維與健康4.蛋白質(zhì)的組成單位 氨基酸4.維生素在烹飪中的變化—水溶性維生素4.脂肪的供能量4.骨量隨年齡變化規(guī)律4.碳酸飲料害處5.蛋白質(zhì)與健康5.蛋白質(zhì)互補(bǔ)5.礦物質(zhì)在烹飪中的變化5.設(shè)計(jì)滿足脂肪酸平衡的人群一日用油量的油品選擇5.缺鈣的癥狀5.可樂(lè)的危害6.脂類與健康6.氮平衡6.膽固醇相關(guān)知識(shí)6.飲料也會(huì)帶來(lái)疾病——“飲料綜合癥”7.鈣與健康7.如何量化一日所需蛋白質(zhì)7.滿足300毫克膽固醇需要的一日食物選擇7.如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的飲料8.鉀與健康8.相當(dāng)于50克的肉類或魚蝦類食品8.“無(wú)意生產(chǎn)出來(lái)的”反式脂肪9.鈉與健康9.蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良的危害9.反式脂肪的來(lái)源10.膠原蛋白流失的危害10.含反式脂肪酸的配料名稱有哪些11.鐵與健康12.鋅與健康13.硒與健康14.維生素A與健康15.維生素D與健康16.維生素E與健康17.維生素K與健康18.維生素B1與健康19.維生素B2與健康20.水與健康21.維生素C與健康1、消化吸收22.營(yíng)養(yǎng)素在烹飪中的變化2、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量與能量3、主食與健康4、膳食纖維與健康5、蛋白質(zhì)與健康6、脂類與健康7、鈣與健康8、鉀與健康9、鈉與健康10、鎂與健康11、鐵與健康12、鋅與健康13、硒與健康14、維生素A與健康15、維生素D與健康16、維生素E與健康17、維生素K與健康18、維生素B1與健康19、維生素B2與健康20、維生素C與健康21、水與健康22、營(yíng)養(yǎng)素在烹飪中的變化1 消化系統(tǒng)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)分類一天的主食原料常用烹調(diào)方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響食用油脂分類各消化器官的名稱成年人一日鈣需要量為800mg部分食品或佐料中的鈉鹽含量常見含鎂較豐富的食物及鎂含量常見食物中鉀含量鐵的主要食物來(lái)源7個(gè)不同能量水平建議的食物攝入量含硒的食物富鋅食物飲料的分類缺乏維生素A的基本體征食物中維生素D含量常見食物中的維生素E100克食物中的維生素K的含量常見食物維生素B1含量2 主食與健康一天優(yōu)質(zhì)蛋白需要食物滿足300毫克膽固醇需要的一日食物選擇各消化器官在人體分布的位置和在消化中的作用長(zhǎng)骨畸形3 膳食纖維與健康不良的生活習(xí)慣對(duì)消化器官的健康的影響4 蛋白質(zhì)與健康5 脂類與健康6 鈣與健康7 鉀與健康8 鈉與健康9 鎂與健康10 鐵與健康11 鋅與健康12 硒與健康13 維生素A與健康14 維生素D與健康15 維生素E與健康16 維生素K與健康17 維生素B1與健康18 維生素B2與健康19 維生素C與健康20 水與健康21 營(yíng)養(yǎng)素在烹飪中的變化

    上一個(gè)課程： 中國(guó)名菜

    下一個(gè)課程： 飲食保健

    關(guān)于我們：創(chuàng)壹官網(wǎng)新手幫助版權(quán)聲明服務(wù)協(xié)議網(wǎng)站地圖網(wǎng)站地圖(百度)網(wǎng)站地圖(谷歌)

    版權(quán)所有：廈門鳳凰創(chuàng)壹軟件有限公司 Copyright ? 2024 All Rights Reserved 閩ICP備2023001879號(hào)