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    汽修專業(yè)

    共40門課3932668人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2419461人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門課5634005人已學(xué)

    加工制造

    共9門課1126369人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門課3468427人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門課1536958人已學(xué)

    電氣信息

    共19門課2058013人已學(xué)

    旅游管理

    共24門課2718938人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門課2313042人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門課4410229人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門課1165264人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門課5846476人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門課1723553人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門課1977068人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門課518026人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1368163人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課590854人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門課600389人已學(xué)

    交通土建

    共4門課503057人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1340777人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門課892202人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門課369307人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門課1664600人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門課226754人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門課2789429人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門課116255人已學(xué)

    材料能源

    共8門課579609人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門課109758人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門課376762人已學(xué)

    生物工程

    共1門課125964人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷

    共1門課118413人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門課179120人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門課227301人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門課122752人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門課1032779人已學(xué)

    綜合

    共5門課593229人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    1000+人學(xué)過(guò)
    專業(yè)簡(jiǎn)介:

    廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

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