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    汽修專業(yè)

    共39門(mén)課4399875人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門(mén)課2716312人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門(mén)課6366966人已學(xué)

    加工制造

    共9門(mén)課1266793人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門(mén)課3952192人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門(mén)課1755324人已學(xué)

    電氣信息

    共19門(mén)課2354394人已學(xué)

    旅游管理

    共24門(mén)課3092983人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門(mén)課2640418人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門(mén)課5018156人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門(mén)課1321147人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門(mén)課6673032人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門(mén)課1972919人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門(mén)課2257636人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門(mén)課580366人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門(mén)課1570743人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門(mén)課669033人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門(mén)課693885人已學(xué)

    交通土建

    共4門(mén)課565384人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門(mén)課1527836人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門(mén)課1001294人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門(mén)課416061人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門(mén)課1882781人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門(mén)課257942人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門(mén)課3163395人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門(mén)課131841人已學(xué)

    材料能源

    共8門(mén)課704451人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門(mén)課125349人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門(mén)課423502人已學(xué)

    生物工程

    共1門(mén)課141550人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

    共1門(mén)課133998人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門(mén)課210286人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門(mén)課274355人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門(mén)課138380人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門(mén)課1250899人已學(xué)

    綜合

    共5門(mén)課671187人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    1000+人學(xué)過(guò)
    專業(yè)簡(jiǎn)介:

    廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門(mén)學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

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