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會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)工作流程
提前1天了解會議性質(zhì)、會議議程、主要領(lǐng)導(dǎo)、會中具體要求等。
會議開始前30分鐘,側(cè)身站立于會議室門口指定處,兩眼平視前方,雙手交叉于腹前(男。左手在上,右手在下。女:右手在上,左手在下),面帶微笑,做好迎候準(zhǔn)備。
引領(lǐng)服務(wù)
1、賓客到來時(shí),面帶微笑,熱情大方、主動(dòng)問候客人。例如:**先生/女士,早上好/下午好,歡迎光臨!
2、以手勢引領(lǐng)客人入會議室,面對會議室入口處,靠右站立的服務(wù)員側(cè)身以右手做向內(nèi)45度手勢,靠左方站立的服務(wù)員側(cè)身以左手做向內(nèi)45度手勢。重要領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng)至休息室休息。
3、會議開始時(shí),將休息室領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng)至主席臺,雙手拉住椅子靠背中上部,(以椅子距離桌邊50—60厘米適宜)示意客人入座。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)將文件包、文件、衣物等放置相應(yīng)位置。
香巾服務(wù)
1、客人入座后、2分鐘內(nèi)送上香巾。
茶水服務(wù)
1、茶水第一次1/2,第二次8分滿,并以手勢示意客人“請用茶”。然后10-15分鐘巡視服務(wù)一遍。
2、密切關(guān)注主席臺領(lǐng)導(dǎo),以領(lǐng)導(dǎo)的節(jié)奏為整體茶水服務(wù)節(jié)奏。
會中服務(wù)
1、站立于指定服務(wù)區(qū)域,10-15分鐘巡視服務(wù)一遍,或根據(jù)客人要求續(xù)水,注意掌握服務(wù)節(jié)奏。
2、會議中途休息時(shí)應(yīng)及時(shí)全面整理現(xiàn)場,切忌不能隨意翻動(dòng)客人的會議資料。
3、根據(jù)會場實(shí)際情況適時(shí)收回已用的香巾,送到操作間。
4、做好現(xiàn)場音響設(shè)備的調(diào)試、控制,根據(jù)客人需要傳遞話筒。
5、隨時(shí)關(guān)注會場氛圍,做好現(xiàn)場環(huán)境、溫度等調(diào)控。
6、隨時(shí)關(guān)注會場客人需求,做好相應(yīng)服務(wù)。
送 客服 務(wù)
1、檢查通道暢通,通道照明適宜。
2、打開會議室大門,站立于會議室門口,作好歡送,如有電梯,做好電梯控制服務(wù)。
3、禮貌送別客人。例如:請帶好您的隨身物品,歡迎再次光臨,請慢走。
4、檢查會場有無客人遺留物品,如發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)報(bào)告上級聯(lián)系會務(wù)組負(fù)責(zé)人。
其它注意事項(xiàng)
1、會場內(nèi)服務(wù)人員嚴(yán)禁佩帶手機(jī)。
2、會場內(nèi)嚴(yán)禁奔跑,大聲喧嘩,盡量不要在客人前面穿過,應(yīng)從后面繞行。禁止多人并排走,應(yīng)靠右邊列隊(duì)行走。行走速度不宜過快或者過慢。
3、根據(jù)會議級別和會務(wù)組要求,嚴(yán)格保密措施、提供相應(yīng)保密服務(wù)。
4、會場服務(wù)時(shí)應(yīng)把握主席位發(fā)言節(jié)奏,回避攝像機(jī)鏡頭。若遇使用投影儀應(yīng)繞行回避。
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關(guān)于會議服務(wù)的知識技巧了,學(xué)習(xí)以上的會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)工作流程知識,對于會議服務(wù)的幫助都是非常大的,這也是新手學(xué)習(xí)酒店專業(yè)所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問題可以點(diǎn)擊右側(cè)人工服務(wù),我們會有專業(yè)的人士來為您解答。
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